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最近吃的都比较淡，今天格外的想吃鸡肉，就去市场买了一整只。吃的挺撑，哈哈~
15分钟
家常味
初级
其他
炖
东北菜
1/32 图片很清楚哈~
这个是三黄鸡，11元一斤，这一只是22元
2/32 切成小块装好备用
3/32 大葱，姜，蒜，小红辣椒
4/32 、、
5/32 冰糖和八角少许~豆瓣酱，两勺子
6/32 香菇洗好
7/32 洗完之后，不用刀切，用手掰一下
8/32 像这样一个掰成4小半、或者2半也行
9/32 东西准备好啦、
10/32 调料就这几个，生抽，老抽，盐，油
11/32 把刚才洗好切好的的鸡块焯一下，和水一起放入锅中、
12/32 等水沸腾的时候，上面会有那种泡泡，看不顺眼的话可以用勺把它捞出、
13/32 之后再沸腾就行
14/32 捞出备用
15/32 接下来锅放油
16/32 放冰糖，一定要小火，因为糖要是焦了味道会苦、而且需要用铲子多搅搅、1分钟就可以了，就出颜色了、
17/32 然后就把肉放进去吧
18/32 看！颜色也出来了！翻炒几分钟放豆瓣酱，
19/32 炒几下接着放备好的大葱，蒜，姜，八角、小红辣椒、
接着就，生抽，老抽、
20/32 颜色彻底出来啦~~
21/32 炒肉的时候一边可以把水烧开、
22/32 接着把烧开的水倒入锅中、末过肉就可以了
23/32 等沸腾了几分钟，就把盐放好、
24/32 放盐、
25/32 然后就放入砂锅里面吧、
26/32 中小火就行，大概15分钟就可以，
27/32 这样了、
28/32 然后把香菇放进去
29/32 用筷子扮一扮、
30/32 接着最小火30分钟就可以哈、
痴痴等待......
31/32 30分钟过去了！OK啦！
32/32 呈出一盘来、、香。。
亲，你饿了吗？
其实用那种干的香菇会更加的美味的！
就是比较贵点！
不吃辣的可以不用放辣椒哈~
