宫爆鸡丁

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  1/10 买好一块鸡胸脯 用刀背拍打让肉质松软
  

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  2/10
  切块后倒入料酒半勺 生抽一勺 香醋两滴 盐一勺 淀粉一小把 抓匀腌制二十分钟
  

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  3/10 倒入生抽 香醋 白糖 盐 淀粉 以及清水 做好芡汁
  

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  4/10 准备好花生米 我买的现成的 最好就是自己炸一下 花生炸之前热水泡十分钟皮就会脱落 之后油锅炸成金黄色即可
  

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  5/10 黄瓜胡萝卜切块
  

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  6/10 葱姜蒜放入油锅 干辣椒两个 放点辣椒面 腌制好的鸡胸脯倒入翻炒
  

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  7/10 炒至一面金黄 放入黄瓜胡萝卜
  

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  8/10 倒入芡汁 翻炒

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  9/10 花生米 翻炒最后加入一点蚝油
  

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  10/10 起锅咯

作者: 是你的建枝呀

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