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清新，顺心，安全，卫生，凝聚家庭亲情。
15分钟
家常味
初级
其他
焖
印度菜
1/10 准备：洋葱切丝
2/10 准备：扁豆掐成寸段
3/10 准备：可用手擀面，压面，切面均可。
4/10 准备：蒜切末备用。
5/10 起锅，入花生油，烧热，七成热放入洋葱炝锅
6/10 放入扁豆，继续煸炒
7/10 加入盐，酱油，老抽，酱肉老汤，至与扁豆持平，再放入余下的洋葱丝。
8/10 再将面条平摊在菜上，面条不要帖锅边。
9/10 大火，盖上锅盖，至开锅后该文火，12-15分钟
10/10 将锅内面条扁豆搅拌均匀，放入蒜末，搅匀，加入麻油，即可。
如果是吃肉的，可以在煸炒扁豆前将肉丝煸炒，再加入扁豆。以下操作相同。
