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栗子煮香菇
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栗子煮香菇

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栗子煮香菇可以作为一个*菜,有营养又耐饿,实在是个好方法。

作者: 你做我吃
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 备材料,香菇用水泡透,栗子去皮,调味料(麻油除外)混合待用。(用1/3碗水加入糖、料酒、生抽、鲍汁、胡椒粉搅匀备用。)

    1/7 备材料,香菇用水泡透,栗子去皮,调味料(麻油除外)混合待用。(用1/3碗水加入糖、料酒、生抽、鲍汁、胡椒粉搅匀备用。)

  • 热锅,下油爆香姜片后加入栗子、香菇,翻炒均匀。

    2/7 热锅,下油爆香姜片后加入栗子、香菇,翻炒均匀。

  • 把混合好的调味料倒在锅里,加2碗左右的水,盐根据自己的口味适量酌放。

    3/7 把混合好的调味料倒在锅里,加2碗左右的水,盐根据自己的口味适量酌放。

  • 4. 加盖,小火煮30分钟以上。

    4/7 4. 加盖,小火煮30分钟以上。

  • 待入味熟透,汁也收的差不多了,下麻油。

    5/7 待入味熟透,汁也收的差不多了,下麻油。

  • 下生菜,稍煮1分钟左右。

    6/7 下生菜,稍煮1分钟左右。

  • 关火上碟。(为了造型漂亮我只盛了一半。)

    7/7 关火上碟。(为了造型漂亮我只盛了一半。)

  • 小贴士

    一定要煮透,栗子才能香糯爽口,搭配香菇的浓郁,使整个菜焕发下饭的活力。

    作者: 你做我吃

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