保存到手机
看更多做法
9.1万点赞 · 232收藏
5.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.7万
夏天喝啤酒，总喜欢来一盘油炸花生。花生的香脆，满口留香。是中国人十分喜爱的菜！
15分钟
家常味
初级
其他
炸
其他
1/9 花生米冲洗干净
2/9 锅内倒入油（油的量根据花生米量的多少来定，刚好没过花生米就好）
3/9 倒入花生米（一定要冷锅冷油倒入花生米哦！）
4/9 小火慢炸，炸的过程中要不停翻动花生米，使花生米受热均匀！
5/9 当花生米发出噼啪声，或翻动花生米听见花生米之间发出脆脆的声音时，取出尝尝，断生了，关火！！
6/9 用漏勺沥干油
7/9 趁热酒少许白酒！
8/9 等花生凉透，酒少许盐，拌匀！
9/9 一盘香脆的花生做好啦！！
油炸花生不宜吃太多哦！花生的热量和油脂含量很高！！！
