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这是我平时一个人经常吃的面，百吃不厌！我哥哥的面馆里卖得最火的味道！当然我做得比较家常，略有区别！在成都这么久也没有找到过更好吃的！
15分钟
家常味
初级
其他
煮
西北菜
1/3 将准备好的辅料全部放进碗里！
2/3 烧开一大锅水，把蔬菜烫熟放入面碗，放入挂面煮好盛入面碗！同时加入面汤！
3/3 煮面之前，把泡萝卜切丝，泡椒切末，和肉丝一起做成酸菜肉丝臊子！然后盛出一大少浇在面上就收工了！
猪油和葱末都放碗底，那样面和汤的温度才足以烫出香味！比例很重要，不然味道会相差甚远喔！个人觉得吃汤面离不开白胡椒粉的！
