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又是一道开胃下饭菜.夏天适当吃些酸辣味儿的菜，对倦意的身体是有好处的.请注意⚠这道酸辣提神的菜，一不小心会上瘾哦
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/11 土豆切丝
2/11 放到清水里泡一会儿，把多余的淀粉去除
3/11 青椒切丝备用
4/11 蒜切细备用
5/11 油锅里先放花椒和干辣椒，爆出香味
6/11 然后放蒜 炒香
7/11 下青椒丝翻炒
8/11 加入适量盐
9/11 倒入沥干水的土豆丝下锅
10/11 倒醋 和鸡精 接着翻炒
11/11 大火炒一分钟左右 关火，装盘请慢用
这道菜，最好大火或中火爆炒，口感会很好.但是如果不喜欢土豆丝脆口感的话，可以多炒两分钟，直至土豆丝变软 ，就可以装盘了.
