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拍黄瓜
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拍黄瓜

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天气太热了,刚包了饺子都没吃了,拍个黄瓜到都吃了。

作者: 云儿淘淘姥姥
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄瓜洗净,用刀拍碎后在切块

    1/5 黄瓜洗净,用刀拍碎后在切块

  • 蒜末提前剁碎,遇到客气能释放大蒜素,才能起到杀菌作用

    2/5 蒜末提前剁碎,遇到客气能释放大蒜素,才能起到杀菌作用

  • 拍碎黄瓜放入盆中,加少许盐

    3/5 拍碎黄瓜放入盆中,加少许盐

  • 在加蒜末,生抽一勺,小半勺糖和鸡汁三滴筷子拌匀

    4/5 在加蒜末,生抽一勺,小半勺糖和鸡汁三滴筷子拌匀

  • 少加点香油,辣椒油拌匀即可

    5/5 少加点香油,辣椒油拌匀即可

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