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小苏打不能放多了，不然会苦的（不小心放多了，可以放点醋）！做好的小面团要沾水才滚芝麻，滚上芝麻再搓几下，这样芝麻才能更好的粘住。下锅炸的时候要小火，慢炸，搅动时不能太大力，不然芝麻容易掉。
15分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/8 白糖放到水里煮沸，冷却备用。
2/8 面粉开成窝形，加入鸡蛋、糖水、小苏打、油搅拌均匀，再和面粉搅拌均匀。
3/8 用复叠法把面粉和成面团
4/8 把和好的面团捏成小圆团，在水里沾一下
5/8 把沾过水的小面团放到芝麻堆里滚一圈，拿出来用手搓圆（也能让芝麻更好的粘住）。
6/8 剩下的都按照步骤4、5做好
7/8 把做好的小面团放到油锅里小火慢炸，时不时用筷子轻轻搅动下，让它们炸得均匀。
8/8 炸到开口处变金黄色就可以了
