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非常美味
15分钟
家常味
初级
海鲜
蒸
其他
1/6 原料如图
2/6 粉丝用冷水泡软。葱姜蒜干辣椒切碎备用。扇贝洗净，去泥肠，扇贝壳刷洗干净。
3/6 锅里放点油，炒香葱姜蒜，放盐，生抽，白糖，高汤，大火收干。
4/6 扇贝壳中放上粉丝，粉丝用手卷一下再放不会横七竖八的影响美观。
5/6 每个扇贝上依次放：粉丝，蒜蓉，扇贝肉
6/6 扇贝肉最上面放蒜蓉。锅中放一小块拍散的姜烧开，扇贝上锅，蒸8分钟左右即可。
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