糖醋排骨粤式的做法_菜谱_香哈网
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糖醋排骨粤式
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糖醋排骨粤式

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享受过程,时间有点长。

作者: 易宝贝
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系淮扬菜
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  • 先焯一下水

    1/9 先焯一下水

  • 放八角花椒老姜盐煮20分钟,煮熟排骨。

    2/9 放八角花椒老姜盐煮20分钟,煮熟排骨。

  • 煮好后沥干

    3/9 煮好后沥干

  • 加淀粉少许

    4/9 加淀粉少许

  • 煎一下排骨

    5/9 煎一下排骨

  • 先炒糖,然后倒排骨炒

    6/9 先炒糖,然后倒排骨炒

  • 炒好了加点汤,使汁粘稠

    7/9 炒好了加点汤,使汁粘稠

  • 放入酱油和醋起锅

    8/9 放入酱油和醋起锅

  • 撒上芝麻,淋上番茄酱,葱花。

    9/9 撒上芝麻,淋上番茄酱,葱花。

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