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1/6 鲜活花甲一斤
2/6 锅里烧开水 倒入花甲 煮至开口
3/6 煮好后 用清水 清洗下 不开口的扔了 因为是死的
4/6 热锅放油 放葱姜干辣椒 蒜 花椒 豆瓣酱 糖 料酒 炒汤汁
5/6 倒入花甲
6/6 翻炒至每个花甲上都沾上汤汁即可