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自家秘制，市场反想很好，顾客评价高，回顾率高。不吹不黑事实评价！
15分钟
辣味
初级
热菜
烧
其他
1/8 买吐好泥沙的花甲，要新鲜的。买回来清洗一下外壳。
2/8 锅中倒入小半碗水，切记不要很多，不至于烧干就行。
3/8 倒入洗好的花甲。
4/8 盖上锅盖25秒，大火烧。每一颗花甲都完美撑壳，肉质饱满。
5/8 葱一半切成段一半切成葱花，蒜剁成蒜蓉
6/8 秘制酱料适量放入。
7/8 先将葱段倒入热油中炸一下，捞出，再倒入蒜蓉煸香，倒入撑好的花甲翻炒，依次倒入备料，最后倒酱料翻炒10秒即可出锅装盘。
8/8 漂亮，好吃！
