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1/4 准备食材,洗净,牛肉切片,葱姜蒜随意,只要是不是块就行,洋葱切条备用
2/4 热锅,放入花椒或麻椒,锅热后倒油
3/4 油高后,先放入葱姜蒜,在放入辣椒孜然,在放入牛肉翻炒
4/4 之后放入糖、盐和洋葱翻炒出锅
喜欢吃牛腱子,口感好。但是炒牛肉时要大火快炒才行