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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 鸡翅洗净放冷水中去掉血水
2/8 锅中放清水，下入鸡翅焯水2分钟，捞出放入冷水冲洗表面浮沫
3/8 捞出控干水备用
4/8 备上调味料
5/8 锅中放少许油，油热爆香葱，姜，蒜，大料，干辣椒
6/8 下入鸡翅煸炒，加入白醋继续翻炒2分钟
7/8 把一桶可乐倒入，不用加水，中火盖上盖烧制
8/8 烧制汤汁浓稠加适量盐，糖放高火至汤汁全部收干关火即可
小提示，放入鸡翅煸炒时，先加白醋鸡肉软嫩，好入味吃时口感好。
