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凉菜是夏季餐桌上一道不可或缺的美味菜肴,一盘腐竹黄瓜拌木耳,简单易做,又不失营养,再浇上新炸的花椒芝麻油,喜爱吃辣的再放点辣椒油 ,哈哈,吃起来那叫一个爽口又下饭哦!
1/3 腐竹用冷水泡发好切斜段,木耳泡好择洗干净撕小朵,黄瓜.胡萝卜切斜片
2/3 所有食材放在一起,放入蒜沫,加盐,糖拌匀
3/3 锅烧热倒花生油小火烧开,放入花椒粒炸出花椒油,倒在拌好的菜上就oK了!
泡好的腐竹一定要挤干水分