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白菜瘦肉粥
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白菜瘦肉粥

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妈妈拔牙,只能吃软饭,一天三顿,都是粥

作者: 琼35
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 把水或汤煮开,下肉末,泡过的大米

    1/7 把水或汤煮开,下肉末,泡过的大米

  • 再次煮开后,下白菜末

    2/7 再次煮开后,下白菜末

  • 之后,就是不停的搅拌,慢慢的等待

    3/7 之后,就是不停的搅拌,慢慢的等待

  • 4/7 起锅前放适量盐,如果是用煮的粥,要加点油

  • 臼碗里

    5/7 臼碗里

  • 6/7 最后一道工序就是:吃

  • 材料及用量

    7/7 材料及用量

  • 小贴士

    1.我的肉是用高压锅加工过的,所以肉煮得随意。2.水或汤要一次给足,这样煮出的粥才浓稠。3.如果放油,放进去以后,不要急着搅动,不然会有生油味。4.煮粥要有耐心,一个小时哦。5.粥烫,小心。6.如果菜放得多,水量酌减。

    作者: 琼35

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