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白菜瘦肉粥
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白菜瘦肉粥

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这个做法是家婆教我做给女儿吃的,这样做出来的白菜猪肉粥挺香的…

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备好所有的材料

    1/11 准备好所有的材料

  • 猪肉洗净切成小粒后加入盐和油抓匀腌制半小时,白菜切成小粒备用,葱切葱花

    2/11 猪肉洗净切成小粒后加入盐和油抓匀腌制半小时,白菜切成小粒备用,葱切葱花

  • 锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白

    3/11 锅中倒入适量油烧热后放入猪肉翻炒至变色变白

  • 放入白菜翻炒至断生

    4/11 放入白菜翻炒至断生

  • 大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中

    5/11 大米淘洗2-3次后放入高压锅内胆中

  • 再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中

    6/11 再把炒好的白菜瘦肉一起倒入高压锅内胆中

  • 加入适量的清水

    7/11 加入适量的清水

  • 放入高压锅中,按“煲/粥”键:30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

    8/11 放入高压锅中,按“煲/粥”键:30分钟,煮好后等高压锅自动泄压后再打开锅盖

  • 加入适量的盐和鸡精调味

    9/11 加入适量的盐和鸡精调味

  • 撒上葱花拌匀即可食用

    10/11 撒上葱花拌匀即可食用

  • 成品图

    11/11 成品图

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