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蚂蚁上树
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蚂蚁上树

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蚂蚁上树是很常见的一道菜,喜欢粉丝的朋友基本上都吃过这道菜!我们家都爱吃这道菜,闲来无事,正好家中有材料就做来吃,不料,自己做的也可以很好吃!!

作者: 颜歌
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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做法 将做法保存到手机

  • 1/7 将粉丝提前浸泡好,用剪刀剪成小段

  • 瘦肉洗净、切碎,用料酒和生抽腌制一刻钟

    2/7 瘦肉洗净、切碎,用料酒和生抽腌制一刻钟

  • 红椒切丁,蒜切末

    3/7 红椒切丁,蒜切末

  • 锅内放油烧热,放蒜、红椒炒香,然后将肉丁放进翻炒

    4/7 锅内放油烧热,放蒜、红椒炒香,然后将肉丁放进翻炒

  • 肉丁变色后,放入盐、红油豆瓣炒出红油,加少量清水

    5/7 肉丁变色后,放入盐、红油豆瓣炒出红油,加少量清水

  • 汤汁烧开,然后将粉丝放入锅内翻炒

    6/7 汤汁烧开,然后将粉丝放入锅内翻炒

  • 粉丝入味后,加入少量香油提香即可出锅

    7/7 粉丝入味后,加入少量香油提香即可出锅

  • 小贴士

    *友们用餐愉快!

    作者: 颜歌

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