凉拌卷心菜芯的做法_菜谱_香哈网
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凉拌卷心菜芯
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凉拌卷心菜芯

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夏天来一碟凉拌卷心菜,很下饭哦

作者: 彤妈美食
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法凉拌
  • 菜系其他
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  • 洗干净的卷心菜切细丝,

    1/6 洗干净的卷心菜切细丝,

  • 锅内烧水,水开后放入切好的卷心菜燎烫,水再开即可

    2/6 锅内烧水,水开后放入切好的卷心菜燎烫,水再开即可

  • 燎烫好的卷心菜捞出放入凉水中

    3/6 燎烫好的卷心菜捞出放入凉水中

  • 取一小碗调汁,放醋,辣椒末,蒜末,盐,糖,味精搅拌均匀

    4/6 取一小碗调汁,放醋,辣椒末,蒜末,盐,糖,味精搅拌均匀

  • 锅内倒油和花椒,油热关火,将花椒油倒入已调好汁的小碗内

    5/6 锅内倒油和花椒,油热关火,将花椒油倒入已调好汁的小碗内

  • 将浸泡的卷心菜倒出凉水,把调好的花椒油汁倒卷心菜碗里搅拌均匀即可享用了

    6/6 将浸泡的卷心菜倒出凉水,把调好的花椒油汁倒卷心菜碗里搅拌均匀即可享用了

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