双椒爆肥肠的做法_菜谱_香哈网
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双椒爆肥肠
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双椒爆肥肠

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此菜特点,肥肠鲜香厚重,质感香醇软糯 肥肠有润燥,止渴止血之功效!

作者: *user_cf15英子
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 将肥肠加盐或淀粉洗净备用

    1/7 将肥肠加盐或淀粉洗净备用

  • 将洗干净的肥肠入锅加入料酒,葱姜大料煮十多分钟

    2/7 将洗干净的肥肠入锅加入料酒,葱姜大料煮十多分钟

  • 然后捞出切块待用!

    3/7 然后捞出切块待用!

  • 锅入油下葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香

    4/7 锅入油下葱姜蒜,干辣椒,花椒炒香

  • 下入事先切好的肥肠块一起炒香,加入盐,料酒,生抽,下入青红椒及葱段关火加上少许味精起锅装盘!

    5/7 下入事先切好的肥肠块一起炒香,加入盐,料酒,生抽,下入青红椒及葱段关火加上少许味精起锅装盘!

  • 出锅装盘即可食用!

    6/7 出锅装盘即可食用!

  • 7/7 肥肠鲜香厚重,质感香醇软糯!

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