保存到手机
看更多做法
8.4万点赞 · 680收藏
9.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名8.1万
营养丰富，外皮酥脆、里面软糯香甜、非常适合老年人和小孩子食用。今天我上传了香酥豆沙饼的制作过程与大家分享，喜欢的朋友们链接*片查看。
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/16 面粉用开水边烫边用筷子搅如图所示
2/16 放凉后柔团醒一会
3/16 炒油酥、锅里放1小勺油烧热抓一点干面粉炒一会盛出放凉
4/16 面团揪成小剂子压扁擀圆面片
5/16 刷上油酥
6/16 卷成条状
7/16 用双手掌压住两端往中间.挤
8/16 放平用手掌压一下
9/16 檊圆饼
10/16 中间放豆沙馅
11/16 包成包子样
12/16 口朝下用手掌压扁
13/16 用手沾少许水抹在饼上散上芝麻用手压一压使芝麻沾住
14/16 平底锅放油烧热放入饼坯小火慢烙
15/16 烙饼两面发黄即可
16/16 盛盘开吃
烙饼的时候，记得用小火慢慢烙、不要招急。中间多翻几次以防烙煳。
