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新尝试
1/7 茄子切段
2/7 将茄子切成小丝，千万别切断，万一断了用牙签刺穿连接，放盐软化
3/7 配料切好备用
4/7 瘦肉搅碎加上配料搅好，留下葱花小部分青红辣椒等出锅可以撒上去
5/7 把拌好的配料放进茄子中间
6/7 放进蒸锅大火蒸十分钟
7/7 撒上葱花、青红辣椒关火上桌
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15分钟
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拌
本帮菜
