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清炒花菜
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清炒花菜

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花菜用水焯下,超起来比较省事,也比较脆脆的,因为我儿子特别喜欢吃花菜,所以久而久之就变成了我的拿手菜了,虽然不是什么高档菜,但是营养不差。

作者: 骞骞
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他
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  • 红辣椒切段,蒜切片

    1/5 红辣椒切段,蒜切片

  • 水开后,放入花菜焯一下,待水开了就捞起来放凉

    2/5 水开后,放入花菜焯一下,待水开了就捞起来放凉

  • 锅热油,下蒜头,喜欢辣点的可以现在把辣椒一起下锅炒香

    3/5 锅热油,下蒜头,喜欢辣点的可以现在把辣椒一起下锅炒香

  • 花菜下锅翻炒,下盐,鸡精,酱油,辣椒,翻炒二三分钟

    4/5 花菜下锅翻炒,下盐,鸡精,酱油,辣椒,翻炒二三分钟

  • OK,起锅了,香喷喷的菜出锅了

    5/5 OK,起锅了,香喷喷的菜出锅了

  • 小贴士

    今天没买大蒜,不然有点蒜叶炒下更香

    作者: 骞骞

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