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菜花 属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/9 花菜摘小朵放清水里泡，加一勺盐
2/9 洗净的花菜放入开水里煮煮断生
3/9 捞出控水
4/9 红辣椒切丝，蒜头，葱切碎
5/9 锅倒入适量油烧热，倒入蒜头，葱爆香
6/9 倒入花菜，红辣椒丝
7/9 加入适量醋，生抽，盐，大火翻炒
8/9 出锅
9/9 来张整体照
