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1/9 把整棵的花菜用流动的水冲洗干净,然后撕成小朵,用清水浸泡半个小时,葱姜蒜切沫。
2/9 锅中烧水,水开后放入花菜焯水,水开后捞出。
3/9 过凉水,捞出沥干水分备用。
4/9 锅烧热放油,爆香葱姜蒜。
5/9 放入花菜翻炒。
6/9 加入耗油,翻炒均匀。
7/9 加入食醋,翻炒均匀。
8/9 炒至断生,即可出锅。
9/9 可以吃了。