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酸辣粉
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酸辣粉

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酸辣可口 挡不住的诱惑

作者: 娜然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 专用粉40度温水泡发至柔软即可

    1/5 专用粉40度温水泡发至柔软即可

  • 泡软后沥干水份备用

    2/5 泡软后沥干水份备用

  • 火锅底料取一块

    3/5 火锅底料取一块

  • 起油锅煸香加入高汤 老 生抽 专用醋 芝麻辣椒油 盐 鸡精烧开放入粉煮沸

    4/5 起油锅煸香加入高汤 老 生抽 专用醋 芝麻辣椒油 盐 鸡精烧开放入粉煮沸

  • 煮沸装碗 放入 香菜 花生米 酸豆角即可享用

    5/5 煮沸装碗 放入 香菜 花生米 酸豆角即可享用

  • 小贴士

    泡专用粉水温不宜太高,30--40度即可,太烫的水温泡出来的粉没弹性

    作者: 娜然

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