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15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 螃蟹买回来用水冲干净，斩成小块沥干净水。
2/8 炒锅里放油爆香姜，蒜头。
3/8 姜和蒜爆香了放入螃蟹。
4/8 翻炒一分钟后盖上锅盖焖炒一分钟。
5/8 接着放入葱白
6/8 放入葱叶子
7/8 加入辣椒酱后关火，准备盛起。
8/8 装盘后的姜葱螃蟹。
炒螃蟹，我喜欢用很多的姜一起炒，辣椒酱可以在加葱白的时候放入会更入味，我是因为孩子，才在最后面加入。
