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每次看到新鲜的空心菜，都会买上一把回家炒吃，空心菜嫩绿，富含叶绿素，粗纤维 ，夏季常食空心菜，有助于人们防署解毒，增强体质之功效。
1/3 空心菜择洗干净，菜梗和菜叶分切段
2/3 热锅加油，煸炒姜丝蒜片•下入菜梗先翻炒
3/3 炒至菜梗变软，加佐料翻炒，放入菜叶炒匀至熟，撒上葱花出锅
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