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1/4 豆腐洗净，切块备用
2/4 葱姜蒜切好备用
3/4 油烧热，加入花椒，郫县豆瓣，蒜，姜炒香，加入豆腐翻炒
4/4 豆腐熟后，加入适量盐，加入水淀粉，收汁，加入葱段翻炒，起锅即可
15分钟
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川菜
