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挺不错的,第一次弄,有点辣
1/4 凉粉切条,切细一点,这样入味
2/4 葱,姜,蒜切沫撒在凉粉上面,盐,鸡精,味精也直接放在凉粉上面
3/4 青椒选长的那种,切圈
4/4 最后锅里烧热放油,油稍微多一点,把青椒放进锅里炒熟,加一勺郫县豆瓣炒香,浇在凉粉上面
喜欢吃醋的,可以加点醋