保存到手机
看更多做法
1.8万点赞 · 211收藏
7.5万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名5.0万
酸辣口味的素菜，健康又下饭，怎么吃都吃不腻。绿豆芽对于我来说是百吃不厌的食材，尤其是在夏天喜欢做酸辣口味的绿豆芽比较下饭
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/7 绿豆芽洗干净备用
2/7 青椒切丝备用
3/7 红干椒切丝备用
4/7 锅中倒入适量油，放入青椒红干椒炒一下
5/7 加入绿豆芽炒
6/7 豆芽快熟的时候，加点盐，沿着锅边加点醋，加入适量糖和鸡精
7/7 再炒几下酸辣可口的豆芽就可以吃啦
绿豆芽纤维较粗，不易消化，且性质偏寒，所以脾胃虚寒之人不宜久食。
