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这道菜应该是每个家庭都会的家常菜，炒出自己家的味道，每次看到我家挑吃的娃吃到光盘，心里都是美美哒
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/12 中火凉锅下油
2/12 油七成热打入三个鸡蛋
3/12 一面煎好后煎另一面
4/12 两面煎好起锅
5/12 炒锅重新放油，比平时炒菜多些油，油热后倒入切成丁的番茄翻炒
6/12 用铲子轻压，炒至番茄出汁
7/12 倒入鸡蛋
8/12 翻炒匀，并把大块的鸡蛋用锅铲切小些
9/12 想要颜色更好看，可放几滴酱油
10/12 加4勺白糖翻炒均匀
11/12 煮至糖溶化开始形成糖浆装盘
12/12 酸甜多汁，惹味下饭
