莴笋炒肉丝的做法_菜谱_香哈网
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莴笋炒肉丝
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莴笋炒肉丝

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甜美香脆的莴笋,虽卖相不好,但经过处理,就变的晶莹剔透啦,吃别人味的它,就像文需要别人帮助一样。

作者: Han_
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 瘦肉切丝,用调味料A腌制15分钟。

    1/4 瘦肉切丝,用调味料A腌制15分钟。

  • 莴笋切丝,葱切段,青椒切条。

    2/4 莴笋切丝,葱切段,青椒切条。

  • 热锅,肉丝炒至表面变色。

    3/4 热锅,肉丝炒至表面变色。

  • 加入莴笋翻炒1分钟,加适量水,适量酱油调味即可。

    4/4 加入莴笋翻炒1分钟,加适量水,适量酱油调味即可。

  • 小贴士

    瘦肉买的时候会帮人家切丝的,有机器可以绞丝。
    莴笋就得自己切了。切片切丝其实都一样的。最后调味的时候,放点点水和酱油就行了,因为瘦肉已经腌制过了。

    作者: Han_

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