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杂酱面
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杂酱面

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方便,第一次做这样的面,好吃

作者: 女子好
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型微辣
  • 难度级别初级
  • 分类面食
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备所有食材洗净待用

    1/11 准备所有食材洗净待用

  • 包心菜切丁,青椒红椒洋葱切丁

    2/11 包心菜切丁,青椒红椒洋葱切丁

  • 番茄切丁

    3/11 番茄切丁

  • 肉剁成沫

    4/11 肉剁成沫

  • 热锅放油

    5/11 热锅放油

  • 放肉炒至变色,然后放洋葱炒出香味

    6/11 放肉炒至变色,然后放洋葱炒出香味

  • 放青椒红椒炒几下

    7/11 放青椒红椒炒几下

  • 再放包心菜翻炒,然后放入番茄,加盐翻炒,再放些番茄酱翻炒(可以用自己喜欢的醬)

    8/11 再放包心菜翻炒,然后放入番茄,加盐翻炒,再放些番茄酱翻炒(可以用自己喜欢的醬)

  • 锅里放水,水开后下面条,水里放少许盐和油,这样面条不会粘连和粘锅底,面熟后放到乘有冷水的大碗里,这样面条就不会连粘在一起了,这一步其实可以放在最开始时

    9/11 锅里放水,水开后下面条,水里放少许盐和油,这样面条不会粘连和粘锅底,面熟后放到乘有冷水的大碗里,这样面条就不会连粘在一起了,这一步其实可以放在最开始时

  • 乘出面条,倒上杂酱 ,杂酱面就这样完成了

    10/11 乘出面条,倒上杂酱 ,杂酱面就这样完成了

  • 看,孩子吃的好欢喜!

    11/11 看,孩子吃的好欢喜!

  • 小贴士

    水开后下面条,水里放少许盐和油,这样面条不会粘连和粘锅底,面熟后放到乘有冷水的大碗里,这样面条就不会连粘在一起了,面条的口感很重要
    酱料可以选择自己喜欢的口味

    作者: 女子好

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