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1/6 虾刷净 去掉虾线和胡须
2/6 锅里放油 放入葱姜干辣椒 豆豉酱 豆瓣酱 辣椒酱 糖 炒香
3/6 倒入小龙虾 炒均匀 放入适量料酒
4/6 倒入没过小龙虾的啤酒 大火烧
5/6 烧至还剩三分之一汤汁时 放入蒜 青椒 香菜茴香
6/6 放入适量鸡精 翻炒均匀即可出锅