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温水小火入锅,下完转大火,浮起便熟!
1/4 把猪肉,葱花,姜,蒜一起混合剁碎。
2/4 放入两个鸡蛋,一起搅拌均匀。
3/4 拌入盐,油,五香粉,生粉,少许水顺时针搅拌直到上劲,有时间可以多搅拌久一些。
4/4 温水下锅,除去浮末,浮起便可!
起锅后,可做汤,可炒,可油炸,喜欢什么就怎么做。