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肉丸
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肉丸

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这次用做鱼丸的方式

作者: 王姐姐小盆友
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把全部东西放一起

    1/9 把全部东西放一起

  • 豆腐捏碎混合在肉泥里 静止半小时入味

    2/9 豆腐捏碎混合在肉泥里 静止半小时入味

  • 锅里煮一锅开水 用手挤出一个个小剂子 再用勺子舀起来放在水中 水一直保持微沸

    3/9 锅里煮一锅开水 用手挤出一个个小剂子 再用勺子舀起来放在水中 水一直保持微沸

  • 全部弄好煮熟捞出来沥干

    4/9 全部弄好煮熟捞出来沥干

  • 大蒜切段

    5/9 大蒜切段

  • 热油锅下蒜白炒香

    6/9 热油锅下蒜白炒香

  • 倒入肉丸翻炒

    7/9 倒入肉丸翻炒

  • 倒入适量的美极鲜跟老抽

    8/9 倒入适量的美极鲜跟老抽

  • 最后撒上蒜叶

    9/9 最后撒上蒜叶

  • 小贴士

    这样也挺鲜美的

    作者: 王姐姐小盆友

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