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肉丸
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肉丸

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喜欢吃鸡米花的小朋友,可以在家做一下,虽说多吃油炸的东西不好,不过出去吃肯德基还不如自己在家做了吧。 过年的时候喜欢做圆圆的东西,有一种团团圆圆的寓意。

作者: A1992
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把肉切成正方形的块块。

    1/8 把肉切成正方形的块块。

  • 把五香粉,花椒粉,白胡椒粉,盐放在肉上,加上蛋清,搅拌均匀。

    2/8 把五香粉,花椒粉,白胡椒粉,盐放在肉上,加上蛋清,搅拌均匀。

  • 放入淀粉。

    3/8 放入淀粉。

  • 把蛋黄放进肉上,搅拌均匀。

    4/8 把蛋黄放进肉上,搅拌均匀。

  • 撒上适量的面包糠,搅拌均匀。

    5/8 撒上适量的面包糠,搅拌均匀。

  • 油烧开,放入肉丸,炸至金黄即可。

    6/8 油烧开,放入肉丸,炸至金黄即可。

  • 出锅喽。

    7/8 出锅喽。

  • 搭配番茄酱吃吧,像鸡米花似的。

    8/8 搭配番茄酱吃吧,像鸡米花似的。

  • 小贴士

    1、多吃油炸的不好,不过出去吃肯德基之类的还不如自己做了呢。
    2、小孩子比较喜欢,像鸡米花的感觉的小肉丸。

    作者: A1992

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