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紫菜包子
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紫菜包子

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自己做的包子比买来的吃起来更好吃

作者: 一条小萍萍61
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 面粉和水,将酵母调水之后倒入面团中

    1/6 面粉和水,将酵母调水之后倒入面团中

  • 密置7到8小时后拿出,揉捏两分钟

    2/6 密置7到8小时后拿出,揉捏两分钟

  • 将面团搓成条状,切成一小块之后用擀面杖擀成圆扁的皮

    3/6 将面团搓成条状,切成一小块之后用擀面杖擀成圆扁的皮

  • 将瘦肉剁成肉沫,将葱切得细小之后撒入肉沫中,将紫菜泡水之后拌进肉沫中,调入碗和味精

    4/6 将瘦肉剁成肉沫,将葱切得细小之后撒入肉沫中,将紫菜泡水之后拌进肉沫中,调入碗和味精

  • 将肉馅包进皮里,一褶一褶叠进去,最后一褶旋转一圈捏进去

    5/6 将肉馅包进皮里,一褶一褶叠进去,最后一褶旋转一圈捏进去

  • 把包好的包子放进蒸笼里,蒸十五分钟后取出

    6/6 把包好的包子放进蒸笼里,蒸十五分钟后取出

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