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每次做喜饼都很受朋友们的欢迎
1/5 先用水把酵母粉活好,一次性把所有材料倒入面包机,按发面程序,进行发面
2/5 面发好后,俺每个喜饼60克,擀成小圆饼,进行二次醒发
3/5 二次醒发后,电饼铛预热,放饼,电饼铛要维持一定的温度,不能太高或太低,我是电饼铛开一会再停一会
4/5 两面烤到金黄色,一按就起来就熟了,再把饼竖起来,转着烤边
5/5 饼边都烤好了,整个程序就完成啦
烤饼的过程中,电饼铛里一直要有油,烤饼边的时候要带手套,以免把手烫伤