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1/3 把猪肉馅和姜末葱末一起剁。
2/3 放入生抽继续剁
3/3 然后放入盆里，加入少许盐，生抽，白胡椒，耗油，植物油，少许清水，顺方向搅拌。 油锅里放入植物油，高温烧热，把肉摔成圆子放入油锅。
可以在手上沾水，这样肉不会沾手
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