懒人糖醋排骨的做法_菜谱_香哈网
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懒人糖醋排骨
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懒人糖醋排骨

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没有加一点油,健康!

作者: 菱凡小娘子4
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系淮扬菜
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  • 1/6 洗净排骨,放水放盐在锅中煮5分钟,去掉腥味(也可以不煮,保留肉味)

  • 2/6 接下来就是调料:放一勺料酒,二勺生抽,四勺白砂糖,三勺甜醋,五勺水。调二碗。

  • 3/6 切好姜丝与及蒜

  • 4/6 把水放在锅中,没过排骨,再加姜丝和蒜、一碗调料大火煮沸,煮沸之后再转小火。

  • 5/6 锅中水煮到一半时,倒另一碗调料,开大火来煮

  • 6/6 快煮完锅中的水时,一定要翻炒一下,不然排骨会焦。

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