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头伏饺子二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。今儿三伏，与饼和鸡蛋结缘：早餐吃饼卷腊肉，晚饭烙鸡蛋饼，算是应了时令。 这饼饼好劲道，好味道，上传个菜谱，与友友们分享吧！
15分钟
家常味
初级
其他
烙
西餐
1/9 鸡蛋两个，磕在一个容器里；
2/9 放入土豆淀粉面粉；
3/9 放入碎葱花和盐；
4/9 加清水调成浓稠些的面糊；
5/9 平底锅加热，放少许油，倒入面糊，流满锅底为宜；
6/9 小火慢慢烙制，上面凝固后就可以翻面烙了；
7/9 两分钟后即可熟透，取出，再烙其余饼饼；
8/9 烙好的饼饼切块装盘，葱香四溢，好劲道，好味道。
9/9 是我喜欢的口感和味道，希望你也喜欢。
盐和清水的用量需依据具体情况灵活调入。
