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芒果慕斯
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芒果慕斯

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慕斯简单易做,最适合新人!做成功就有成就感!😘😄😄

作者: 小运杰吖4Ouv
  • 烹饪时间4小时
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐
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做法 将做法保存到手机

  • 把黄油隔水溶化,消化饼压碎,两个搅拌匀均,放入6寸活底膜,冷藏30分钟

    1/7 把黄油隔水溶化,消化饼压碎,两个搅拌匀均,放入6寸活底膜,冷藏30分钟

  • 芒果加糖,牛奶一次打成芒果泥

    2/7 芒果加糖,牛奶一次打成芒果泥

  • 2片吉利丁片冷水泡软,之后要挤出多余的水分

    3/7 2片吉利丁片冷水泡软,之后要挤出多余的水分

  • 把吉利丁片放入芒果泥里隔水溶化,放凉备用。

    4/7 把吉利丁片放入芒果泥里隔水溶化,放凉备用。

  • 打发淡奶油,打发有少许纹路,奶昔状。

    5/7 打发淡奶油,打发有少许纹路,奶昔状。

  • 6/7 把淡奶油倒入放凉的芒果泥里搅拌匀均。倒入6寸模冷藏4小时

  • 7/7 把冷藏4小时的芒果慕斯拿出。用一片吉利丁片加点芒果汁做成镜面,冷藏1小时,芒果慕斯就完成了。上面装饰就自由发挥!

  • 小贴士

    糖可自由加减!😜

    作者: 小运杰吖4Ouv

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