西红柿炒蟹味菇的做法_菜谱_香哈网
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西红柿炒蟹味菇
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西红柿炒蟹味菇

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这道菜酸爽美味,适合夏天开胃!做法简单味道却不单调

作者: 耶稣愛我
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 番茄切块备用

    1/9 番茄切块备用

  • 蟹味菇洗干净,提前泡10分钟

    2/9 蟹味菇洗干净,提前泡10分钟

  • 葱切末、姜蒜切片

    3/9 葱切末、姜蒜切片

  • 锅底热油,放入番茄翻炒至出汁,关火盛起。

    4/9 锅底热油,放入番茄翻炒至出汁,关火盛起。

  • 热锅凉油,油热放葱姜蒜炒香

    5/9 热锅凉油,油热放葱姜蒜炒香

  • 放入蟹味菇翻炒一会

    6/9 放入蟹味菇翻炒一会

  • 加番茄酱快速翻炒,至蟹味菇变色

    7/9 加番茄酱快速翻炒,至蟹味菇变色

  • 再加入西红柿,小火慢炒,放适量盐炒到出汁

    8/9 再加入西红柿,小火慢炒,放适量盐炒到出汁

  • 装盘完成

    9/9 装盘完成

  • 小贴士

    蟹味菇加入番茄酱需要多炒一会,才更加入味。西红柿要炒的软烂才会更酸爽,希望吃酸口味的朋友可以试试

    作者: 耶稣愛我

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