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家乡话是叫做汉菜,一直都喜欢吃,就是很少做,今天有空,就和粉丝一起弄了个凉菜。
1/5 菜洗净,粉丝温水泡软。
2/5 烧开水,把苋菜和粉丝入开水中煮三分钟
3/5 捞出待用,最后用凉白开过一遍。
4/5 根据自己喜欢的口味放入辅料,拌匀即可。
5/5 可以放入冰箱,拿出来吃更爽口。