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15分钟
家常味
初级
其他
烙
其他
1/7 青口洗干净，去壳取肉（也可以煮开取肉）
2/7 蒜苗切碎
3/7 番薯粉、鸡蛋备用
4/7 粉和水大约1：2比例，把蒜苗、青口倒进粉水搅好，粉粒一定要搅碎，完全溶化水里
5/7 起锅放油，把搅好粉水入锅
6/7 等到粉水成型加入鸡蛋，少许盐、鸡精，小火煎、炒都行大约2分钟关火
7/7 装盘撒上胡椒粉，香菜淋上生抽（鱼露更好）上桌
如果喜欢煎至饼状番薯粉要放多些～
