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排骨细嫩而不腻 葫芦入口柔软
15分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 葱姜蒜
2/8 煮排骨去除杂质
3/8 处理葫芦，去皮，去籽。
4/8 爱吃葫芦瓤的朋友可以一起炖(要去籽)
5/8 葱姜蒜～入锅炒香
6/8 放入排骨翻炒两下，放入花椒，醋，盐，水(不要高于菜)炖制30分钟，勤翻锅即可
7/8 出锅放味素，翻锅两下～焖上10左右～出锅即可
8/8 完美
注意葫芦不宜切太薄，先放葫芦～开锅后放葫芦瓤
