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水煮肉片
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水煮肉片

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作者: 芊芊20
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 肉切片,用盐,蛋清淀粉,花椒面腌制20分钟。

    1/8 肉切片,用盐,蛋清淀粉,花椒面腌制20分钟。

  • 油菜焯水备用。

    2/8 油菜焯水备用。

  • 锅放油,炒葱姜,一勺红油豆瓣,一勺火锅底料,可以放一点酱油。

    3/8 锅放油,炒葱姜,一勺红油豆瓣,一勺火锅底料,可以放一点酱油。

  • 加水烧开

    4/8 加水烧开

  • 放入肉片,煮2-3分钟。

    5/8 放入肉片,煮2-3分钟。

  • 将煮好的肉放到油菜上,放上蒜。

    6/8 将煮好的肉放到油菜上,放上蒜。

  • 用色拉油把花椒,辣椒炸香浇到肉片上

    7/8 用色拉油把花椒,辣椒炸香浇到肉片上

  • 完成

    8/8 完成

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